Fosfor i potetproduksjon
Fosfor er viktig for tidlig rot- og skuddvekst, da det gir energi til prosesser som ioneopptak og transport i plantene.
Fosforets tilgjengelighet reduseres betydelig ved lav jordtemperaturen
Særlig potetsorter der en ønsker en stimulering av knollantallet evt. også knolltilveksten bør fosfortilgjengeligheten sikres; Plassering av YaraMila Fullgjødsel ved setting, bruk av OPTI-START™ 12-23-0, og sist, men ikke minst, bladgjødsling med YaraVita Solatrel sikrer fosfosforsyningen sammen med en balansert tilførsel av andre essensielle makro- og mikronæringsstoffer.
Fosfor og avling
Ved knolldannelse er det viktig med en god tilførsel av fosfor for å sikre at et optimalt antall knoller dannes. Potetplanten reagerer positivt på fersk fosfat i jorda, men å finne den økonomisk optimale mengden kan være veldig vanskelig. Den vil avhenge av jordtype og resultater fra jordanalyser.
Eksempelet over er på sorten Desiree og forsøkene er foretatt i Wales.
Fosfor i bladene og avling
I forsøk med sorten Russet Burbank i USA, har avlingene økt med 0,6 t/ha for hver ekstra dag når innholdet av fosfor i bladene har blitt holdt over 0,22%.
Bladgjødslet fosfor og antall knoller
Det er særlig viktig at fosfor er tilgjengelig ved knolldannelsen. Skulle det være mangel på fosfor i jorda kan bladgjødsling gi rask tilgang. Ved å gjøre det rett før knolldannelsen vil bladgjødsling med fosfor øke antallet knoller.
Bladgjødslet fosfor og avling
I tillegg har fosfor som bladgjødsling ved knolldannelsen under forsøk i England vist å ha positiv effekt på avlingen ved å øke knollstørrelesn. Men, bladgjødslet fosfor er ikke erstatning for fosfor i jorda. Uten tilstrekkelig fosfor i jorda vil veksten tidlig i sesongen bli under det optimale.
Fosfor og stivelsens viskositet
fosforgjødsling kan påvirke stivelsens kvalitet. Ved å øke knollenes fosforinnhold, vil viskositeten til gelatinisert stivelse øke og temperaturen for gelatinisering vil minke. I og med at stivelse vanligvis brukes som en fortykner i mat og andre produkter, kan god fosfortilførsel til plantene være en stor fordel.
Effekt av fosfor ved utviklingstrinn
| Utviklingstrinn | Effekt av fosfor |
| Planting | Flere knoller, vekst og tørrstoff |
| Før knolldannelse, krokstadiet | Flere knoller, sterkere vekst |
| Knolldannelse | Større knoller |
| Blomstring og knollvekst | Vedlikeholder knollvekst |
Generelle råd for fosforgjødsling
Etter at knollene har blitt dannet, er fosfor et essensielt næringsstoff for syntese, transport og lagring av stivelse.
Under forhold der P bindes sterkt i jorda, som f.eks. vulkanske jordarter eller jord med lite organisk materiale, lavt P-innhold og sandjord, er det viktig at P-gjødslinga plasseres tett inntil knollene.
fosfor er relativt ubevegelig i jorda, så radgjødsling fungerer vanligvis bedre enn breigjødsling.
Poteter gir god respons på ferskt forsfat i jorda, men å finne det økonomiske optimum kan være veldig vanskelig. Mengden vil avhenge av jordtype og jordanalyser.
Fosformangel i potet
De gamle bladene krøller seg oppover og kan utvikle døde flekker i bladranden. Knollene kan få rustbrune flekker og plantene er lave med tynnere stilker.
