Grønnsaker
Purre trives best på mold- og leirholdig jord, men også på sandjord hvis den får nok vann og næring. Jorda bør være i god hevd.
Purre utvikler et svært kraftig rotnett. Den er litt utsatt for saltskader ved sterk gjødsling rett før planting. Det er derfor gunstig å delgjødsle med Kalksalpeter™ en til flere ganger. Jo lettere jord, desto flere delgjødslinger og mindre doser pr. tilføring.
Vi ønsker kun vegetativ vekst i purre. Derfor krever den mye nitrogen. Blir det for mye nitrogen, sprekker bladslirene i skaftet og bladplater deler seg etter at de kuttes av ved høsting. Husdyrgjødsel er vanligvis også en god gjødsel til purre når den tilføres med fornuft.
i kg/daa | N | P | K | Andre |
Purre* | 10 (8-12) | 5 (4-6) | 11 (10-12) | S |
*Klorømfindlige vekster
Asia og Oceania